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　　路易哈弗于1994年在比利时布鲁塞尔创办该大赛，现任主席为卜度安哈弗先生。20多年的发展，大奖赛获得广泛的国际声誉，其参赛厂商众多、评审机制科学、公正和专业，评委涵盖范围广，对消费者市场有巨大影响，是世界酒类行业三大顶级赛事之一，被誉为“酒类奥斯卡”。其最先举办的是全球性的葡萄酒大赛，1999年开始举办烈酒赛，其烈酒赛又被誉为“烈酒奥运会”。

　　今年七月，首家CMB葡萄酒酒吧在墨西哥城商业中心开业。该酒吧占地650平方米，由身为品酒师、记者以及CMB代表的Carlos Borboa组织建立，为所有顾客展示提供来自世界各地具有CMB大奖赛品质认可的葡萄酒与烈酒。对于参加CMB大赛并获奖的酒企产品，该酒吧通过与多个全球顶级合作商合作，为展示企业形象，提升企业产品认知度以及与全球顶尖葡萄酒共同展示提供了优质平台。

　　该酒吧不同于以往的大众酒吧，酒品种类主要是由CMB授权的葡萄酒，以及CMB组织的其他比赛所选拔出的被授予勋章的葡萄酒，因此这也代表着高质量的保证。酒吧将开放250多种葡萄酒和烈酒，这些酒将被陈列在葡萄酒酒库中，并最多展示700多种标签。

　　根据CMB主席Baudouin Havaux所述，该项目的最终目的是展出每年参赛的54个国家的数千款获奖酒。尽管CMB大奖赛属于国际范围，但墨西哥葡萄酒和烈酒也几乎占据了酒吧供应量的50%。为了更具有发展意义，CMB葡萄酒酒吧为世界各地的生产商与葡萄酒/烈酒爱好者（品酒师，经销商及进口商）提供了一个良好的沟通平台。

　　会场用一块展示每周由CMB酒吧精心挑选的葡萄酒的巨大黑板迎接参观者，高脚桌，舒适的欧式长椅以及1500多个波西米亚皇家水晶玻璃杯，将中央酒吧缓缓围绕。背景是MEIKO实验室，这是一个专门致力于清洗玻璃杯，及玻璃器皿的创新区域。每六个月，该区域将配备德国最现代化的玻璃清洗技术，以保证参观者品尝到完全无细菌的世界冠军级葡萄酒和烈酒。

　　为了在全球推广多个产区，CMB葡萄酒酒吧在墨西哥和拉丁美洲设立了第一个永久性的宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒展览馆。酒窖以纯正的中国风装饰，金属陶瓷与大理石融合在一FUN88体育官网入口，木制壁龛和液晶显示屏等最新技术负责储存并展览来自不同平台的获奖的宁夏葡萄酒。

　　在葡萄酒库的顶部，专门为客人保留的是联合航空公司的酒廊。在这里，可供八人欣赏到在2019年CMB墨西哥评选中获得的230种葡萄酒和烈酒。大理石桌子，精致的木材FUN88体育官网入口，皮革和天鹅绒扶手椅，以及液晶显示屏，再现世界各地的葡萄园景观，充实了这一体验。

　　墨西哥市场是CMB建立第一家酒吧的首要战略选择。墨西哥既是生产国又是消费国。它也是世界上最具活力的市场之一，无论是在消费方面，还是在葡萄酒行业的发展方面，它都经历了数年的持续不断的增长。几乎每天都有新的葡萄园出现。作为一个世界性的特大城市，墨西哥为测试CMB葡萄酒酒吧也提供了许多优势。

　　第一个家与墨西哥合作的世界领先的洗碗机和消毒机开发和建造公司。MEIKO实验室拥有德国品牌生产的第一台玻璃洗衣机，这将保证CMB所有酒杯、吸水器和玻璃器皿的绝对清洁和安全。

　　这家著名的美国航空公司开发了联合航空休息室。通过使用二维码，美国联合航空公司的客人可以进入CMB最新的葡萄酒与烈酒的私人收藏空间。

　　宁夏在墨西哥和拉丁美洲的第一个永久性葡萄酒展馆，致力于展示由CMB举办的众多比赛的获奖品牌。CMB葡萄酒酒吧的宁夏葡萄酒馆由中国葡萄酒区赞助，灵感来自中国的材料、颜色、形状和传统，这些无疑将有助于在世界上增长最快、规模最大的市场之一墨西哥推广和发展宁夏葡萄酒厂和葡萄酒。

　　唯一一家得到国际茶叶委员会认可的墨西哥学术机构，拥有自己的品牌和茶馆，TIANTCasa de Té，在墨西哥城开业。在CMB酒吧三层，墨西哥茶学院将提供课程、工作坊和专业培训。

　　总部位于捷克共和国的欧洲最古老的玻璃器皿制造商提供了CMB酒吧使用的大部分玻璃器皿。每年，成千上万的国内外游客都会在高质量的玻璃杯中品尝CMB勋章获奖葡萄酒，这些酒杯完全无铅，设计精良。波希米亚皇家水晶在墨西哥的独家代表Grupo Pasbel也将直接从酒吧销售玻璃器皿。

　　几十个压实的Amorim顶级软木系列的天然软木板，直接从葡萄牙运来，装饰着CMB葡萄酒综合区的不同区域。除了隔离和改善建筑的音响效果外，该列的作品还促进了天然软木文化的发展。

　　墨西哥葡萄酒委员会认可的唯一一家致力于培养新的墨西哥侍酒师的学术机构。专业文凭、短期课程、品酒会和葡萄酒推广活动将由墨西哥侍酒师学院定期举办，使其成为墨西哥和拉丁美洲最重要的葡萄酒、烈酒和饮料的商业和推广中心。

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